尖椒: N條（青椒，彩椒隨便）， 香乾: 適量， 蒜: 幾瓣， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 植物油: 適量， 蔥: 適量
1把大蒜拍扁切碎，蔥切3cm，尖椒斜切圈圈，香乾洗凈切條待用
2鍋燒熱，倒入適量植物油，油熱下大蒜爆香
3接著放尖椒翻炒（因為椒比較難熟，所以先炒，本人不喜歡生生的） 炒尖椒至六成熟放香乾
4放入香乾先炒幾下，放蔥，放鹽放點醬油，繼續翻炒。起鍋咯！
上火啦，所以就沒有加大蒜下去，如果不上火，爆蒜會更香哦！