拍黃瓜?

原料

黃瓜: 2根, 蒜: 2瓣, 香油: 2勺, 醋: 1勺, 鹽: 2勺, 雞精: 1勺

步驟

1黃瓜洗凈、去蒂、去刺或去皮,整段拍拍拍(可以套個保鮮袋)切段

2清水,加2勺鹽,20min 蒜切末

3黃瓜、蒜末、2勺香油、1勺醋、1勺雞精拌勻。 味道淡的話可加少許生抽


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