原料

萵筍葉: 麵粉， 栗粉: 鹽， 培根: 馬蘇里拉芝士， 雞蛋一個:

步驟

1萵筍葉洗凈，放入攪拌機加少量水攪成糊。

2加入適量麵粉和栗粉（我沒有稱），加入一顆雞蛋，攪勻變成麵糊。

3培根切小片下鍋略煎，加入2的麵糊中，再加點鹽調味。

4煎培根的平底鍋不用洗，直接倒麵糊下去小火煎。（我沒有蓋蓋子）

5煎至最上面開始慢慢凝固的時候，把切成絲的馬蘇里拉芝士隨意灑在麵餅上繼續煎，煎至馬蘇里拉芝士融化，麵餅完全凝固就可以裝鍋啦。