蓮藕: ， 辣椒: ， 花生米:
11份山西老陳醋，2份糖，3份生抽，加1份水調成汁。另準備好一份芡粉
2蓮藕洗凈切丁泡水去澱粉，辣椒切小塊，花生米烤熟或者炒熟
3起油鍋，煸香薑片。下藕丁和辣椒丁翻炒。可以略微淋點水，防止粘鍋
4基本炒熟後，下花生米一起翻炒。加入調味料汁，翻炒均勻。視各家口味，加辣椒醬。最後勾個薄芡，出鍋
直接買那個某大俠的麻辣花生也闊以哦