土豆: 1個， 咖喱: 50g， 牛肉: 500g， 胡蘿蔔: 2根， 洋蔥: 1個， 黃油: 20g， 牛奶: 500g， 蒜: 2瓣， 姜: 幾片， 鹽: 一勺
1牛肉、蔬菜全都切成塊（牛肉我用料酒腌制了一會）
2熱鍋放入黃油 炒香蒜末、薑末，倒入牛肉炒至變色
3加入洋蔥略炒 再放入胡蘿蔔翻炒
4放入土豆、咖喱翻炒均勻倒入牛奶，再加入一杯水 沒過食材就可以了
5熬煮到湯濃 食材軟爛 放入鹽調味
6將煮好後的咖喱牛肉澆到米飯上就好了