原料

黃瓜: 1根， 胡蘿蔔: 半根， 紅辣椒: 半個， 洋蔥: 3圈， 橄欖油: 1勺， 紅酒醋: 2勺， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 蒜末薑末: 適量

步驟

11⃣️食材洗凈，黃瓜、胡蘿蔔切片，紅辣椒洋蔥切絲；         

22⃣️取一小碗，預調醬汁；          

33⃣️將食材放入碗中，倒入醬汁，攪拌均勻，入冰箱，腌制30分鐘即可。