原料

全麥吐司: 一片， 雞蛋: 一枚， 鹽: 適量， 橄欖油: 少許， 造型磨具: 一個

步驟

1準備好造型磨具和其他食材。

2沒有造型磨具的也可以用杯口壓出一個空心。

3平底鍋內倒入薄薄一層橄欖油抹勻。

4待油溫熱放入吐司，再將整枚雞蛋打入吐司中間。

5大約三十秒底面成型立刻翻過來煎另一面。

6根據個人喜好可以煎嫩點或者老一點，口感外酥里嫩。

7可搭配酸奶麥片食用。