南瓜黃金糕

原料

糯米粉: 250g, 粳米粉: 200g, 色拉油: 10g, 溫水: 適量, 南瓜泥: 150左右

步驟

1先把2種粉合在一起拌勻,放入南瓜泥和色拉油拌勻

2因為南瓜泥有水份,乾的話適量加入溫水,我做的這個南瓜泥水份多就沒加

3麵糰揉成不粘手就好啦,取一小塊搓成長條放入蒸盤裡,我用蒸汽鍋20分鐘左右熟了。

小技巧

蒸熟後不要馬上吃,稍微放涼後再吃口感好,我當零食吃糯糯的微甜超級喜歡


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