豬肉: 200g， 麵粉: 500g， 溫水: 250 g， 酵母: 15克， 大蔥: 一根， 白糖: 少許， 醬油: 少許， 冰糖: 少許， 鹽: 少許， 耗油: 少許
1選用魚皮青豬肉，肥瘦剛剛好！
2大蔥
3放少許鹽白糖醬油和耗油混合後順時針攪拌
4用36-40度的溫水激發酵母
5發麵
6平鋪面
7加入肉餡
8把面捲起來
9放進鍋里23分鐘蒸熟
10切段
11完成
和面發麵很關鍵！