中等馬鈴薯: 2 個， 麵粉: 2 大勺， 亞麻籽粉: 1 大勺， 鹽巴: 1/2 小勺， 油: 1 大勺
1馬鈴薯切條，用涼水泡下，瀝干。
2燒開水，把薯條煮1-2 min，撈起瀝干
3薯條吸干水分，放到保鮮袋內，加入油、鹽，手抓住密封口晃動下，使配料均勻沾到薯條上。再打開袋子，加入麵粉和亞麻籽粉，同理晃動一會兒，確保薯條都均勻沾上。
4烤箱預熱5min。220°C 中層，烤20min，中途拿出來翻一下面。
5薯條出爐後，加入喜歡吃的醬汁即可食用