烏冬面: ， 黑椒腸: ， 青瓜: ， 洋蔥: ， 蔥油渣: ， 黑椒醬: ， 雞粉: ， 黑椒: ， 芝麻: ， 蔥油: ， 蒜頭:
1青瓜切絲、洋蔥切絲、蒜頭切片、腸仔切斜片
2鍋內放少許蔥油，爆香蒜片跟洋蔥後再放入腸仔翻炒
3烏冬面過水，放入鍋內一起翻炒
4用黑椒醬、黑椒粉、雞粉調味
5出鍋前拌入蔥油渣跟青瓜絲
6裝盤後撒上少許芝麻即可