雞蛋: 土雞蛋兩枚， 風乾火腿片: 一片， 香菜葉: ， 黑胡椒: ， 鹽: ， 油:
1樂葵煮蛋器一個，裡邊刷上油。
2往煮蛋器里打入一枚雞蛋，撒一丁點鹽。然後將火腿片撕碎也丟進去。再打一個雞蛋，撒一丁點鹽，撒上香菜碎，蓋好蓋子。
3放進微波爐，高火40秒。OK。取出來一擠，倒扣在盤子裡即可。
⑴煮蛋器一定記得刷油為的是能毫不粘連的擠出煮熟的蛋。⑵打蛋進去後，用牙籤或者筷子稍微攪拌一下這樣入味均勻一些。⑶進微波爐加熱前，按一下蓋子讓氣體排出一些，以防止加熱時彈蓋。這一點很重要，否則整個蛋都會噴出來。