海底撈版麻辣香鍋

原料

蝦: 20隻, 金針菇: 適量, 香腸: 5根, 雞翅: 6個, 西蘭花: 1顆, 土豆: 一個, 杏鮑菇: 100克, 木耳: 100克, 大頭菜: 四分之一個, 香蔥: 一小把, 麻辣香鍋調料: 3-5人份, 姜: 3-5片, 蒜: 3瓣, 豆芽: 100克

步驟

1一部分食材在這裡。

2另一部分食材著這裡

3放入少量的油,把雞翅和蝦兩年煎至金黃。

4土豆,章魚火腿煎煎煎。

5先將蝦和小章魚盛出來,雞翅可以多煎一會。

6噔噔.雞翅也煎好了,裝盤。

7剩下的油不用盛出來,放入姜,大蒜和蔥,再加麻辣香鍋調料,炒炒炒。雞翅不太容易入味,所以最好先放雞翅。

8再依次放入木耳,?,蔬菜,最後加土豆和小章魚香腸。土豆炒的時間太長容易碎,小章魚也一樣,為了保持美觀,還是要放到最後最好。

9撒上一把小蔥花,香噴噴的麻辣香鍋就出鍋了。絕對能配兩碗大米飯。


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