Kale羽衣甘藍: 1把， Beetroot 紅菜頭: 1隻， Smoke Salmon熏三文魚: 適量， Clear沙拉汁: 適量， Feta cheese: 1小塊， 熟南瓜籽/松子: 可選， 蘋果醋: 適量， 糖，鹽: 適量
1提前把Beetroot蒸熟，大概切一下用蘋果醋+一點糖鹽+一些水腌泡; 也可以買現成的
2聚會前一小時，把Kale綠葉撕碎清洗，澆上沙拉汁(自製或買，clear那種，不要creamy)
3把beetroot, feta cheese 切小塊撒上
4開飯前把熏三文魚現撕小塊撒上，喜歡的話再撒點roasted南瓜子或松子