蔓越莓牛軋糖

原料

棉花糖: 110g, 奶粉: 70g, 黃油: 30g, 蔓越莓: 60g

步驟

1把蔓越莓放料理機打碎,不用太碎,小點就行也可以不用料理機,看蔓越莓大小了

2放黃油,小火加熱融化

3把棉花糖倒鍋里攪拌  融化

4融化的差不多了,棉花糖拔絲了趕緊把奶粉倒進去攪拌,輕輕的呦~

5奶粉融於棉花糖後加進蔓越莓攪拌均勻

6關火,放容器定型,等他放涼………千萬別放冰箱!就自然放涼…別問為什麼?失敗過…

7最後切塊就OK啦!


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