對蝦: 十餘只， 番茄: 一個， 青檸檬: 半個，喜歡酸味可以放整個， 香菇: 十朵， 冬陰功湯料: 淘寶買的，也可以不放， 高湯: 一大碗，可以用濃湯寶代替， 椰樹椰汁: 四大勺， 蔥姜蒜: 適量， 香茅魚露等香料: 也可以不放， 鹽花椒辣椒干: 適量， 料酒: 兩勺， 油: 適量
1將蝦去頭去尾，放入料酒和少許檸檬汁腌制十分鐘
2鍋中下油，放入蔥姜蒜花椒，炒香後倒入對蝦，喜歡貝類的也可以加貝類
3待蝦變紅色後加入一大碗高湯，加入香菇，以及香茅等香料（沒有的話也可以不放）
4煲湯一小時
5加入番茄繼續煲湯半個小時左右
6加入冬陰功湯料，椰樹椰汁，以及檸檬汁煮五六分鐘
7加一點鹽，大功告成
其實樓主沒有加冬陰功湯料，檸檬本身的味道非常鮮美。但是檸檬不要下鍋煮，否則湯會變苦