麵條: 根據自己的人數飯量決定， 杏鮑菇: 根據自己的人數飯量以及喜好決定， 香菜: 適量， 豆瓣醬: 適量， 生抽: 適量， 植物油: 適量， 食鹽: 適量， 香油: 適量
1麵條煮熟瀝干水分拌上香油防止黏連，待用。
2杏鮑菇手撕撕成條，油熱下鍋炒，然後加入豆瓣醬，繼續炒，杏鮑菇炒出水，炒得干一點後就好了。
3加入麵條，然後加生抽，鹽，翻炒。
4最後加香菜，翻炒拌勻就能出鍋了。