新鮮雞棕: 5棵左右, 鹽: 少許, 番茄: 一顆, 水: 一碗, 青蒜: 三棵
1洗乾淨雞棕和青蒜番茄,雞棕撕成小塊,番茄切細條,青蒜切段備用。
2鍋燒豬油少許,油熱後下番茄炒幾下後加水一碗(想喝多少加多少),水開後加入雞棕煮三分鐘煮出鮮味兒,加入青蒜後半分鐘加適量鹽出鍋。
3可以直接喝湯配飯吃雞棕,配麵條更鮮。如果你家雞棕多得吃不完也可以做成雞棕油儲存,吃面做湯都可以用。
不需要加味精雞精了,已經很鮮的了,忘記拍成品圖和步驟圖了對不起大家。買或摘的時候可別買錯了買到雜菌或毒菌喔!