原料

牛肉小塊: ， 草果: 2個， 生薑: 適量， 醬油: 適量， 鹽巴: 適量， 植物油: 適量， 紅燒醬油: 可有可無

步驟

1牛肉切塊，姜切片，草果是父母家裡晾曬的，洗一洗微波爐叮40秒，隨意刀背拍下。

2鍋燒熱爆香薑片和草果。

3放牛肉塊翻炒。

4可以適量放點鹽巴。

5放醬油。也可以選擇放生抽。

6可選擇放點紅燒治汁。

7成品圖。我家裡有孩子，自己喜歡湯多，所以又拿壓力鍋壓了。

8用牛肉湯煮的面。湯收乾了，我不怎麼吃湯麵。