番茄: 2個
1兩個番茄，一個切丁（用來熬化後的成為濃郁的番茄醬狀）一個切塊（保持口號造型），洋蔥一個切丁或沫鍋內少許油炒洋蔥丁～炒透顏色略略變深後加入番茄丁一點點水熬一下～大概濃湯感後（如果水加多了不能濃湯的話就調一點玉米澱粉加入）在濃湯上平整擺放塊狀番茄鋪滿後空隙處放金針菇，最上面放鱈魚塊。蓋鍋蓋繼續煮到鱈魚肉開始變化，關火燜上十分鐘，用蒸汽熱循環所有食材的口感和味道會平衡半蒸熟的魚肉也更健康。起鍋前放鹽和黑胡椒，不要再加糖了避免升高血糖、發胖，洋蔥番茄的自然甜味已經很好吃啦[調皮]
2成品圖二
3成品圖一
4如果吃完了料～還有濃湯的話可以拌飯進去吃～加熱一下就是燴飯啦
5將～可以開動啦