涼拌苦菊—晚餐減脂刮油好幫手

原料

苦菊: 適量, 香油: 適量, 橄欖油: 適量, 鹽: 適量, 蒜: , 雞精: , 小米辣: 可不要

步驟

1苦菊洗凈切段。(一定要撕開一片一片仔細洗,否則容易存沙子)

2把蒜切成末,小米辣切碎(吃不了辣味的可不要)放小碗里,加入橄欖油

3單獨拿一個碗,把苦菊用鹽腌制(鹽別太多了)等苦菊變軟,把水分瀝干

4鍋里燒熱油,可使用油潑的方式將油燒熱後直接倒進裝有蒜末和小米辣的碗里(蒜末也可放進鍋里炒)然後放入鹽,雞精調味。

5然後把調好的蒜末倒進瀝乾的苦菊,拌勻了就可以了(為了顏色好看我加了紫甘藍還有胡蘿蔔絲在裡面一起拌)最後加點小番茄點綴一下就可以啦

小技巧

減脂,減肥,


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