原料

牛奶: 900g， 奶油: 100g， 白糖: 50g， 酸奶菌粉: 一包

步驟

1原料備用。

2麵包機內桶清洗乾淨。

3倒入適量的開水，泡一分鐘以上。

4瀝干桶內水份，讓桶降溫後，倒入白糖。

5倒入酸奶發酵粉。

6加入牛奶。

7倒入奶油。

8充份攪拌均勻。（如果用工具攪拌，記得工具也要泡開水消毒.)

9用保鮮膜密封好內桶。

10把內桶，放入麵包機。選擇程序13酸奶鍵，時間設置為10小時。

1110小時後，酸奶已經濃稠。

12如果一次食用不完，放入2-8度的冰箱內冷藏，食用時用乾淨的勺子挖取即可。