洋蔥: 2， 雞蛋: ， 澱粉: ， 麵包糠: 適量， 鹽: ， 胡椒粉: ， 番茄醬: 可選
1洋蔥切圈
2雞蛋在碗中打散
3麵包糠放入碗中
4澱粉放入碗中
5洋蔥圈加少許鹽、胡椒粉拌勻
6將洋蔥圈先裹上一層澱粉，並抖掉多餘的澱粉
7再裹上一層蛋液
8最後裹上麵包糠
9將所有的洋蔥圈都裹上麵包糠
10油溫六七熱時，放入麵包糠，小火炸至金黃
11盛出將油瀝干即可，吃時可蘸番茄醬，味道更好
很好吃的洋蔥卷，番茄醬可以選擇不要，可以撒鹽調味