原料

春卷皮: ， 餡料: ， 雞蛋液:

步驟

1春卷皮鋪好

2餡料鋪在靠下的地方

3捲起底邊

4再捲起左邊的皮

5依次

6在最頂端刷點蛋液 以防炸的時候開裂

7從下向上捲起?

8油鍋熱後放入春卷 炸至金黃色即可

9哈喇子一地?

小技巧

油炸的東西 難得吃吃不礙事 餡料有許多種：薺菜肉餡  豆沙餡  香菇肉餡  鮮藕肉餡  想怎麼吃就怎麼吃??