#無油抹茶華夫餅|附高顏值三明治做法

原料

低筋麵粉: 96克, 抹茶粉: 4g, 牛奶: 100克, 雞蛋: 1個, 細砂糖: 20~30克, 泡打粉: 4克

步驟

1雞蛋加砂糖打散,加入牛奶,篩入粉類,攪勻後,靜置半小時。 攪拌好的麵糊應該是特別濃稠的!不是稀稀的哈!

2模具中刷一層薄油,倒入麵糊,用刮刀抹勻,將模具覆蓋滿。

3合上蓋子,開火,全程最小火。 單面煎1分鐘的樣子,再翻面煎。 想要得到翠綠翠綠的顏色,要勤翻面。

4接下來講草莓三明治的做法: 抹上一層奶油,正中間放上兩顆草莓,再抹上奶油,最後放上另一片華夫餅。用手稍稍雅壓實一點。

5用刀在中間切一刀,這樣就可以把草莓切兩半啦! 開吃吧!!!


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