水豆腐: ， 香油: ， 蔥花: ， 辣椒: ， 蒜泥: ， 濃醬油: ， 辣椒粉: ， 鯷魚粉: ， 酸泡菜: ， 紫菜粉:
1各式水豆腐
2調味醬油：蔥花，辣椒碎，1勺蒜泥，少許濃醬油，適量的辣椒粉，1/3勺糖，最後放入香油1勺
3開火，倒入1杯水/淘米水，鯷魚粉1勺（鯷魚炒過後攪拌成粉）。水開後放入水豆腐
4倒入半勺香油，半勺濃醬油煮熟。
5在豆腐中放入剪碎的酸泡菜，紫菜粉，調味醬油，蔥花，芝麻鹽