雞蛋: 個, 麵粉: 克, 水: 克, 白糖:
1因為雞蛋多少取決於口感的鬆脆,所以可以先調蛋,加白糖,後放麵粉。適量加點水,不然硬邦邦的。
2雞蛋多就脆點,麵粉多就軟點,調成麵糊,不要太稀了,太稀像是千層皮了。比列調得好還可以做出華夫餅的味道。
3今天做的就像華夫餅的味道,有點脆,可以這樣舉起。
4這個味道最像,很香!