原料

蝦: 10隻， 蔥: 適量， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 糖: 適量， 醋: 一點點

步驟

1小火熱油 將蔥放入煸出蔥香

2放入大蝦，爆炒呈紅色 加入料酒、醬油、糖、醋

3澱粉勾芡

4出鍋前加入香菜裝飾