牛肉: 一片， 洋蔥: 半顆， 西紅柿: 半顆， 老抽: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 黃油:
1腌制牛肉 牛肉兩面撒鹽和黑胡椒粉腌制20分鐘 洋蔥西紅柿切碎丁
2熬制黑胡椒醬 熱油鍋放入洋蔥西紅柿丁炒熟，加入老抽和水，最後加入適量鹽和黑胡椒粉
3煎牛扒 熱油鍋放入牛肉和帶皮蒜瓣，小火一面煎2分鐘後翻面煎2分鐘 牛肉厚的話可以多煎一分鐘
4盛盤 牛肉盛盤 擺盤放自製土豆泥和各種蔬果