雞蛋: 兩個， 蔥、火腿、包菜、紅蘿蔔: 適量， 水: 適量， 鹽: 適量
1先將兩個全蛋攪拌均勻，再將所有材料切碎，放入少量的鹽攪拌好
2接著加入水和麵粉，攪拌，不要太稠密
3開火，在煎鍋中放入油（油只要一丁點兒），用勺子在鍋中鋪上薄薄的一層
4兩面煎至金黃色，出鍋