面: ， 蔥花: ， 生抽: ， 陳醋: ， 辣椒油: ， 鹽: ， 雞精粉: ， 胡椒粉: ， 水:
1先把面準備好，蔥切成蔥花，把水準備煮開
2把醬油，陳醋，辣椒油，鹽，雞精粉和胡椒粉按照合適的比例放在一起攪拌均勻～比例自己可以邊嘗試邊調整
3待開水煮開後，把面放進去煮，大約三四分鐘即可把面夾出來空碗放好，瀝干水…
4這時把煮開的水舀進調好的醬汁里，攪拌均勻
5最後把面放進調好的醬湯里，再撒上蔥花，香辣辣的酸辣麵就完成了！只需要十分鐘！
6加油！
1.如果可以，選擇薯粉，米線，有韌性一點的會更美味！ 2.如果有材料，在最後再加上一點炒好的花生米和切片狀的叉燒，不僅賣相好，味道絕不賴於店鋪的味道！