關東煮

原料

昆布: 3片, 柴魚花: 適量, 魚丸: 適量, 豬肉糜: 200克, 整片包菜: 4片, 山藥: 1小節, 生抽: 15克, 鹽: 適量, 味啉: 15克, 日式七味粉: 適量

步驟

1準備材料。 魚丸用竹籤串起。

2柴魚花和昆布一起放入水裡、

3大火煮開,調中小火慢煮30分鐘。

4豬肉糜放入碗里,山藥去皮切小丁,一起放入、

5撒入鹽、雞粉、味啉、七味粉,攪打勻。

6煮好的柴魚高湯,過濾後倒入火鍋里。

7整片包菜,放入鹽開水裡燙一下過涼水,包入肉餡,捲起,用牙籤固定好。

8柴魚高湯里,調入鹽、生抽、七味粉。

9放入魚丸串。煮開。

10煮開後,再放入菜包,煮開。蘸醬油或者芥末就可以吃了。

小技巧

1、魚丸選自己喜歡的種類。


相關菜譜

  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮?
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 關東煮
  • 簡易關東煮
  • 電飯鍋關東煮
  • 蘿蔔關東煮
  • 健康關東煮
  • 美味關東煮
  • 快手關東煮
  • 自製關東煮
  • 關東煮麵
  • 家常關東煮
  • 自製關東煮?
  • 極品關東煮
  • 自製關東煮
  • 關東煮鍋
  • 關東煮便當
  • 關東煮(蘑菇版)
  • 關東煮牛蒡天