冬瓜: 200克, 海帶: 若干, 野蘑菇: 2塊, 香菇: 4個, 豆腐: 100g, 銀針魚: 一小把, 西紅柿: 一個, 金針菇: 一小把
1冬瓜去皮切塊,西紅柿切塊,其餘材料洗凈
2鍋中倒一點油,先將西紅柿熗炒一下,出湯汁,之後加水燒開,依次放入香菇,野蘑菇,木耳,冬瓜,豆腐,煮10分鐘之後放入金針菇煮2分鐘,
3最後淋香油和蔥末出鍋即可
這道湯其實可以任意搭配,我就是家裡有什麼就放什麼。 海帶是之前買了一袋,後來泡好後切絲和段,放在某牌子的冷凍盒裡,隨吃隨取,很方便。