開胃、爽口
綠豆芽，蒜苗，干紅辣椒，油炸花生米，柿醋
將綠豆芽洗好，蒜苗切好，準備少許去皮油炸花生米。 放少許油，等油熱後放入干紅辣椒。然後放入綠豆芽，快速翻炒，依次放入鹽、白糖、柿醋、少許油炸花生米。 最後快出鍋時放入蒜苗，整個製作過程只要2-3分鐘。
只要快速翻炒即可