義大利面: ， 牛肉絲或者牛柳: ， 黑胡椒醬: ， 青椒: ， 西蘭花: ， 大蒜(可選): ， 辣椒(可選): ， 雞蛋(可選):
1雞蛋煎好…西蘭花，青椒 洗凈抄水(鹽水)…牛肉絲過油(腌制時候加黑胡椒粉和鹽少許)……全部備用如圖！
2意面鹽水煮10分鐘左右，至筷子可輕鬆夾斷，斷掉的自己吃一下，沒有硬芯即可。面過冷水，加少許香油拌一下，防止粘連。………最後鍋里下油，爆香蒜和辣椒，加青椒西蘭花和牛肉絲翻炒片刻，加入意面，黑椒醬再翻炒一會。加鹽，生抽少許調味即可！
3配紅酒一杯，乃大殺器是也！