西米: 適量， 蛋奶: 100ml， 芒果: 2隻
1水燒開，放入西米，大火煮10分鐘。不要蓋蓋子，這樣西米就不會糊了。如果怕糊就在西米還有一點白心時不停攪拌。
2煮透西米後用涼水沖一衝，這樣西米吃起來才會QQ的。
3撈出西米，看起來就QQ的吧？
4放入碗中，現在去切芒果。
5將切好的芒果放入西米中，再倒入冰蛋奶。我用的是一鳴奶吧的鮮蛋奶，蛋奶本身就有點甜，這樣就不用加冰糖了。
6香濃的蛋奶
7好了，冰爽可口的西米露完成了！✌開吃吧！