瘦肉: ， 叉燒醬:
1大塊瘦肉洗凈，瀝干水份；準備叉燒醬一大勺
2把叉燒醬均勻抹在瘦肉上，按摩一會，放冰箱腌一晚上，第二天使用
3烤盤鋪錫紙，把瘦肉放在上面，進預熱200度的烤箱烤約15分鐘；翻面，再塗上點叉燒醬再烤約10分鐘至全熟即可
每家的烤箱溫度都不一定，這個自己適當調整！