雞蛋 5: 個， 料酒: 1勺， 醋: 2勺， 生抽: 3勺， 糖: 4勺
1先把雞蛋煎成荷包蛋
2取個碗，在碗里添加1勺料酒，2勺米醋，3勺醬油，4勺糖，加大半碗開水，攪拌，讓糖充分溶解
35個荷包蛋煎到蛋白微焦，倒入已經兌好的糖醋汁，小火燉3分鐘，大火收汁，盛出即可