原料

辣椒: 適量， 生薑: ， 曬乾的醬豆:

步驟

1先把辣椒，生薑剁碎

2熱鍋倒油，油開加生薑，辣椒。

3燒入香味再倒入河南干醬豆，翻炒片刻

4加水少許，水干即可出鍋

小技巧

炒醬豆要少許水，醬豆不需水洗