蘋果吐司布丁

原料

雞蛋: 4個, 200g純牛奶: 2袋, 蘋果: 1個, 糖: 40g, 蔓越莓: 一小把, 吐司片: 3塊左右

步驟

11.4個雞蛋加40g糖打散,兩袋牛奶小火煮開

22.熱牛奶放一會兒約三分鐘後,慢慢倒入雞蛋里,邊倒牛奶邊快速攪動雞蛋液

33.三片厚吐司切塊,一個蘋果切丁

4蔓越莓干一小把和吐司塊蘋果丁一起放入容器,把牛奶雞蛋液過篩倒入容器

55.液體量越約是容器的八分滿,180℃40分鐘(這個配方量大,烤得時間稍長,親們可以減量減時間)

小技巧

吐司是前兩天做的,剩下了,為了消耗吐司,在微博上找到了這款方子,方便快捷!下次考慮再加些淡奶油,會不會味道更濃郁些!蔓越莓干也可以隨便換成別的,葡萄乾,藍莓干都可以!早餐給家人做,又快又方便,無油健康美味啊!


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