藍莓燕麥能量餅--消滅燕麥的有趣吃法

原料

黃油: 250g,留一點塗抹烤盤, 細砂糖: 40g, 蜂蜜: 40g, 生燕麥: 340g, 堅果: 140g, 檸檬: 1個, 麵粉: 85g, 藍莓: 200g, 鹽: 一小勺

步驟

1烤箱預熱160度,烤盤四周塗抹黃油,撲上烘焙紙,方便脫模。

2盆中放入黃油,細砂糖,蜂蜜,一小勺鹽

3隔水低火至完全融化混合。

4堅果略微切碎,這裡我用的是夏威夷果和腰果,也可以用其他堅果代替

5將燕麥,切碎的堅果放入黃油盆中。

6擦入檸檬皮。

7加入麵粉,攪拌均勻。

8加入藍莓,拌勻。

9混合好的燕麥倒入烤盤,表面用勺子整理平整。

10入烤箱,烤45-50分鐘,表面金黃就可以出爐,完全冷卻後脫模。

小技巧

這是一款freestyle 的餅乾,你可以把蜂蜜換成其他口味的糖漿,比如焦糖味的,味道一定更棒,甚至可以把黃油換成牛奶,會更健康。可以看家裡有什麼其他的堅果,用來消滅存貨最好不過啦~發揮一點想像力吧^_^


相關菜譜

  • 燕麥的多種吃法
  • 藍莓牛奶燕麥
  • 藍莓燕麥酸奶鬆餅
  • 燕麥能量餅乾
  • 燕麥能量棒
  • 燕麥能量棒
  • 燕麥藍莓麥芬
  • 藍莓紅棗燕麥粥
  • 藍莓香蕉燕麥粥
  • 藍莓燕麥麥芬
  • 藍莓香蕉燕麥豆乳
  • 紅莓燕麥餅
  • 自製燕麥能量棒
  • 果仁燕麥能量棒
  • 燕麥堅果能量棒
  • 堅果燕麥能量塊
  • 香蕉燕麥能量棒
  • 燕麥蛋白能量棒
  • 巧克力燕麥能量球
  • 簡易燕麥能量片
  • 巧克力燕麥能量球
  • Granola燕麥片|燕麥新吃法
  • 香蕉燕麥餅 換種方式吃燕麥
  • 燕麥餅
  • 燕麥餅
  • 燕麥餅
  • 燕麥餅
  • 燕麥餅
  • 燕麥餅
  • 藍莓芝士焗燕麥
  • 巧克力燕麥能量球的做法
  • 可以吃到燕麥粒的燕麥牛奶
  • 燕麥香蕉果仁能量脆韌餅
  • 雞蛋蔥花燕麥餅,正能量早餐!!!
  • 原粒燕麥能量棒