菠菜: 1把， 油豆皮: 1張， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 肉肉（奧爾良雞肉，牙籤肉，烤肉，魚肉，牛肉等都可以）: 適量
1菠菜焯水，切段，碼在油豆皮上
2熟肉直接擺上去即可，撒點黑胡椒，鹽粒。 捲成卷，切段，擺盤。
3好了，開吃吧。 我用的是牙籤肉。