土豆: 3個， 黃油: 3塊或者與土豆1：1， 全脂牛奶: 50ml， 淡奶油: 50ml
1土豆切塊煮成泥，過篩
2鍋加熱後保溫，加入牛奶，土豆泥，淡奶油，攪拌成奶油狀
3再根據口味加入黃油，最多與土豆1:1
4在鍋里攪拌攪拌，加入黑胡椒和鹽即可