原料

雞: 半隻， 檸檬: 個， 蜂蜜: 適量， 洋蔥: 半個

步驟

1雞切一半，脊柱不要切碎。用有脊柱的一邊做烤雞，剩下的內臟雞爪雞脖做別的料理。

2雞皮小心撕開，不要弄破。放入檸檬片和洋蔥片。

3用牙籤固定好，再固定到烤架上。

4兩勺蜂蜜兩勺生抽混合蒜泥洋蔥泥做成烤汁，塗在雞的兩面。入烤箱190度烤30分鐘。

5再刷一次醬料，再烤20分鐘即可。