一個雞蛋清: 個， 豬肉: 120g， 澱粉: 40g， 清水: 20克， 蔬菜: 少量
1豬肉切小丁。蔬菜我準備的是玉米，剝皮。
2豬肉用攪拌機攪成肉末
3豬肉，蛋清，蔬菜，澱粉，清水全部材料加一起，加鹽或者醬油，順時針攪拌，我加的是家裡曬的地瓜粉，顏色有點深
4裝到模具里
5冷水上鍋蒸25分鐘，如果沒有模具用錫紙包的話就20分鐘，因為模具做起來比錫紙包的大條
6好了，一點都不柴，好吃
豬肉不可以全部都是瘦肉，要瘦肉加一點肥肉