豆腐: 兩塊， 牛肉末: 適量， 蘆筍: 三根， 鹽: 適量， 雞精: 適量
1熱鍋放油加熱，加點鹽防止飛濺 加入肉末翻炒均勻 （肉末隨意啦，牛肉末豬肉末雞肉末都可以）
2加入豆腐，用鏟子鏟碎 加入少量豆腐水或冷水煮一會兒
3蘆筍一滾就能吃所以最後加入切碎的蘆筍 加入鹽調味 煮到滾
4最後關火加入一點點的雞精，翻炒均勻就可以出鍋啦嘻嘻