雞蛋: 個， 蝦仁: 克， 米飯: 碗， 香菇貢丸: 2個， 火腿腸: 1根， 蔥: 少量， 食用油: 少量， 胡椒粉: 少量， 老酒: 少量， 鹽 味精: 少量， 黃瓜: 半根
1備料。 火腿腸 香菇貢丸 黃瓜切丁。
2打蛋。 加入少量鹽和老酒。 先炒蛋，炒好後放入乾淨的碗。
3炒料。 先炒蝦仁，當蝦仁差不多了再把火腿腸 香菇貢丸 黃瓜丁加入，炒熟。
4加入飯和已經炒好的蛋。 炒1-2分鐘後，加入鹽 味精 黑胡椒調味。
5完成！！！ 香噴噴出爐！！！
6開吃！！！
1.飯不能太濕。這次我用的飯太濕，飯粒一顆顆都黏在一起啦? 2.在中式炒飯里加胡椒粉真的很贊喲~