準備2個雞蛋，一片或者2片免洗的無沙紫菜，適量鹽，油:
1先把雞蛋攪拌均勻，加點點鹽，因為紫菜本身是海里的帶點鹽味可以加可以不加
2紫菜買圓的，鍋燒熱，放油最好是平底鍋，把紫菜放入，兩面烤脆
3然後把雞蛋攪拌慢慢均勻倒入紫菜鋪滿，儘量讓紫菜都有雞蛋液包裹來煎
4煎好一面再翻過來，煎另外一面，還是倒入蛋液
5煎好就可以關火起鍋啦切片就可以蘸醬料，或者干吃了，很香。紫菜可以補鈣，大人小孩都可以吃，不放鹽的，可以等煎好了，在兩面撒少量椒鹽粉，更香。煎好馬上撒才好粘住，冷了不好弄