原料

饅頭: 2個， 鹽: 少許， 醬油: 少許， 蔥: 一根， 紅蘿蔔: 半個

步驟

1先把饅頭切塊。

2把鹽和醬油用少量溫水稀釋。

3紅蘿蔔 蔥都切一下。 紅蘿蔔看個人愛好，可切丁可切條

4用油熱鍋  鍋熱了以後先把蔥炒一下。然後放紅蘿蔔。

5把切好的饅頭放進鍋，注意不要油太少了。建議是一點一點的放，不夠了再加，否則的話炒出來太油膩。小火翻炒。

6等饅頭翻炒的有點金黃色的時候，倒入醬油和鹽的攪拌液。快速翻炒。

7吃的時候才想起來拍。建議配著稀飯一起吃。可以泡著吃。

小技巧

饅頭不要切太小。有大拇指甲蓋那麼大就好。 醬油和鹽的攪拌液不要太多，一定掌握好量，不要太多，會咸。