西班牙風味番茄醬土司

原料

全麥麵包: 隨意, 番茄: 一隻, 橄欖油: 2~3茶匙不夠可以後續再加, 羅勒: 少許

步驟

1新鮮番茄洗乾淨後用熱水燙一下表面,生食要注意食品安全

2切成丁,和橄欖油以及羅勒一同放入料理機,中速打成泥

3麵包入烤箱烘烤,三道四分鐘,麵包服酥脆即可

4把醬塗在麵包上浸潤,吃起來是水水軟軟的口感

小技巧

可以連著醬一起烤麵包,也可以烤完麵包之後再塗醬,覺得全麥麵包太硬的小夥伴可以多倒一些橄欖油。吃起來有一種很鮮爽的味道


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